Gjorde Korvstroganoff till lunch igår - mina barn var sugna vid 14.30.
Jag åt en liten portion eftersom jag egentligen inte alls var sugen men för att synkronisera mig med kvällens Tacos som skulle serveras runt 19 så åt jag lite.
Hade letat runt i Hagfors efter "vanliga korvar" med högt köttinnehåll(över 80%) - det var inte lätt...
Hittade två + en lammkorv som jag aldrig provat. Kan erkänna att jag nog inte gillar lammkorv - inte barnen heller efter en första smakomgång...men nu har vi provat!

Till kvällens Tacos gjorde Alvina sin Vitlökssås som är lika god varje gång och jag gjorde en sås som min bästaste Åsa brukar göra - döper den till "Åsas Red Devil"

Min tolkning av receptet kommer senare!

 

Får se vad det blir för mat idag - ska börja dagen med ett par koppar kaffe med grädde

• Tacos
• Barnens Korvstroganoff (Moniques LCHFkokbok) 
• Stekt fläsk & Rotmos
• Dragonkyckling & Coleslow (Moniques LCHFkokbok)
• Älgkött & Mozarellagratäng
• Ostsnitzlar med Ärtor
• Höstgryta med ostgratinerad broccoli
• Köttbullar med Blomkålsmos
• Spenatsoppa med ägg
• Ost&Salamisallad
• Räkpaj
• Matiga muffins (Moniques LCHFkokbok)