6 STORA morötter
50g smör
1,5 liter vatten
3 fiskbuljongtärningar (ca5,5g kolh)
250g räkost
2dl creme fraîche
3 msk dill
ev salt & peppar
Riv morötterna grovt och bryn dem i smör
Koka upp vatten och buljongtärningar
Lägg i morötterna och sjud i 15min
Smält ner ost och creme fr.
Smaka av med dill och ev salt & peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar