onsdag 5 februari 2014

LCHF-fika: Chokladmuffins

2 Ägg
100g Smör
1/2tsk Vaniljpulver
3/4dl Grädde
3msk kokosmjöl
100g Choklad 86%

Hallon
Grädde

Vispa äggen fluffigt
Smält smöret
Hacka chokladen och lägg ner den i det smälta smöret - rör tills det smält
Vispa ner grädde, vanilj och kokosmjöl i äggen
Tillsätt choklad/smöret
Fördela i 12 aluminiumformar
Grädda i 175 grader i 6-8 minuter
Förvara i kylskåp eller i frysen.
Servera med vispad grädde och hallon


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar