VF: "Hatat fett är hyllat igen"

Idag kan man läsa på Hälsosidan i Värmlands Folkblad om FETT.
En liten resa genom tidens uppfattning om fettets vara eller inte vara.
Inget speciellt med artikeln - Göran Adlén säger att han tror att "Det kommer att dyka upp nya larmrapporter om hur farligt det är med fett, samtidigt som ny forskning kommer att visa att det är nyttigt och bra."

Det som stör mig är faktarutan vars källa är Livsmedelsverket...
Sammanfattat: mättat fett ökar mängden kolesterol i blodet vilket kan öka risken för hjärt och kärlsjukdomar

Där skrämdes alla "Svenssons" igen att tro att fett = hjärtinfarkt för det är vad man läser ut av det om man inte är mer insatt!