TGIF

Thank god its friday!

Avslutar veckan med plantsättning och sen grillat.

Sex glada ungar + jag & Henric.

Kändes som en riktig sommarkväll idag - barnen hoppade studsmatta och spelade badminton. Jag grillade och njöt av värmen iförd shorts fortfarande kl. 20!!!

LCHF: Fet hälsa vs SLV

Mats Lindgren som driver bloggen FET HÄLSA har skrivit ett långt och mycket bra inlägg med alternativa svar på de frågor om LCHF som Livsmedelsverket lagt upp på sin sida - bra skrivet!

http://fethalsa.wordpress.com/2013/05/16/livsmedelsverket-kommenterar-lchf/

Härlig dag!!!

Började dagen med att yla till Gogol Bordello när jag åkte över Munkforshöjden på väg till Dömle på kurs. Tillbringade dagen på Dömle Herrgård och kurs för nya styrelsemedlemar i Lärarförbundet.
Att få lunchen LCHF anpassad var inga problem: massor av gravad lax med grönsaker och en mycket god grön sås som det antagligen var avokado i.

Väl hemma på Kungsjöbacken hade maken kokat kaffe och bjöd på ostkaka.
Följde med bort till Nytäppa(som var vårt första hus i Gräs - där bor Henrics bror nu) och hjälpte till att sätta plantor på deras stora hygge. En mycket vacker kväll med utsikt över Grässjön.
Rota var med och sprang lös under två timmar så nu hoppas vi att hon sover gott inatt...
Myggfritt sa jag först men när jag var klar och väntade på de andra satte jag mig i mossan i skogskanten och då kom det en hel hög jättemyggor...

Åt falukorv och liiiite bruna bönor till kvällsmat.

Dags att sova snart - imorgon: nya dag - nya möjligheter!

Tisdag kväll!

Då har det redan gått två dagar av denna vecka...
Igår fick jag hjälp att byta ljuddämpare på min V70 och barnen var på scouter.

Valpen Rota har börjat bli tryggare och nu kan man lämna köket utan att hon ylar ihjäl sig...
Hon är som alla andra valpar vi haft - sover i en stor plastbur på natten och lägger man en handduk över är hon som en papegoja - god natt!
Under helgen satte vi upp nät som avgränsade en stor del av gräsmattan på baksidan av huset - nu är det bara att öppna bakdörren och släppa ut henne så kan hon springa sig trött utan att känna sig instäng.

Jobbat två dagar - kändes ovant med FEM arbetsdagar denna vecka ;0)
Imorgon ska jag på kurs med Lärarförbundet på Dömle herrgård - intressant!

Tillbaka på jobbet på torsdag firar vi Förskolans dag och på fredag fyller kära far 68 år - GRATTIS I FÖRSKOTT!

Lördagen startar med arbetsdag på slaktboden och på kvällen är det taklagsfest där.
På söndagen spelar Edvin match i Deje med Viking P11.

...så jag vet vad jag har att göra även denna vecka!

LCHF: Dagens mat

Vaknade tidigt efter första natten med valpen...

Åt lite Brie & Pastrami vid 7.30...

Middag blev det kl 16:

Älgfärsbiffar med Vitkålsgratäng, crème fraîche och lingon.

Ett antal koppar kaffe har slunkit ner under dagen och nu känner jag att jag är hungrig men det får bli imorgon - dags att sova!

LCHF: Hamburgare till kvällsmat!

Edvin och jag myser vid tv:n och käkar hamburgare - Edvin med bröd och jag med gurka, lite dijonsenap, körsbärstomater, gul lök, Brie och Fikonbalsamvinäger.

Kläder...igen!

Denna blogg ska ju handla om mat..bra mat!
Men ibland ligger intresset på andra saker och bloggen är ju lite som min "dagbok" oxå...
Så...här kommer lite BRA KLÄDER! ;0)

Klänningen finns på Naturkompaniet och blir din/min för 799kr - en favorit i sommar!!!

Fotbollsmorsa...

...blev man detta år!

Edvins första match för Viking P11

Linus Svenning - Utan dina andetag

Kommentar överflödig...bara lyssna och njut!

http://youtu.be/-YMpBCwxOuM

LCHF lunch idag!

Idag lagade jag morotssoppa till mina arbetskamrater:

6 STORA morötter
50g smör
1,5 liter vatten
3 fiskbuljongtärningar (ca5,5g kolh)
250g räkost
2dl creme fraîche
3 msk dill
ev salt & peppar

Riv morötterna grovt och bryn dem i smör
Koka upp vatten och buljongtärningar
Lägg i morötterna och sjud i 15min
Smält ner ost och creme fr.
Smaka av med dill och ev salt & peppar

Vill ha: Snygga kläder!

Nyklippt!

Igår njöt jag ett par timmar hos frisören - Älsklingen betalade och fick hem en "ny fru"
Nyklippt och nyfärgad - tack Henric och bästa Helen!!!

I Love ECCO

Igår putsade jag mina älskade svarta ECCO-skor jag fick av kära mannen för två somrar sedan.
Kostade på svart skokräm och impregnering - de blev som nya!
De skönaste skor jag haft på många år - passar som de vore gjutna och jag använder dem alltid barfota - aldrig ett skavsår men då är det skinn oxå!

I år ska jag investera i ett par sandaler oxå - har spanat in dessa:

LCHF: Dagens mat!

Frukost - en våffla med grädde och kanel + kaffe
Middag - grillat innanlår av älgkalv, ugnsstekta grönsaker, tomat&feta i folie, kall sås
Kvällsmat - Morotssoppa med smält ost

LCHF: Tillbehör till dagens grillat!

Avslutade kvällen...

...i badtunnan på Sandbäcken!

Innan det han vi fara till Hagfors och köpa oljefilter, byta kolsyrepatron, köpa keps till Alvi(så jag får ha min ifred...) nya fotbollsskor och beskydd till Edvin + presenter till barnens kusin och till min svägerska.
Vi hann även med ett 2-årskalas och en Ceasarsallad innan det blev bastu och badtunna hos Isa & Lennart - tack - ni är bäst!
Nu sova - imorgon: leverera valpar!

LCHF: Våffel-frukost

Mysstart på lördagen!

Fredagsinlägg...trött!

Nu har vårtröttheten slagit till...spelar ingen roll hur mycket(eller lite...) jag sover så är jag fortfarande i samma orkeslösa tillstånd...
Den lediga onsdagen flög förbi utan att nåt speciellt blev gjort.
Igår jobbade jag hela dagen - inskolning och öppet hus.
Idag hade jag semester - följde med till veterinären för besiktning av valparna som ska levereras under helgen.
Har tagit 50.000 IE D-vitamin som jag hoppas ska kicka igång mig och ta mig ur dvalan - i väntan på SOL!!!

1:a maj

Igår var jag och barnen och tittade på majbrasan hos Alex & Ville på Brantfall - vackert med glödande irrbloss som stiger mot den mörka himlen...

Idag har varit en slödag...inte fått nåt gjort...men SNART blir det ordning på torpet när valparna flyttar och jag får ro i huset!!!

Ny vecka!

Det blev en kvällspromenad igår "tillsammans" med Maria Wern - kortare rundan.

Idag är det måndag och ett späckat schema...
Klockan ringde 5.40 - mata valpar och städa valprummet.
Jobba 7.30-15.30
Återbesiktning på Hiluxen 15.40 i Filipstad.
Kom hem och åt lite turkisk yoghurt med kanel och valnötter.
17.30 är det dags för utvecklingssamtal i Hagfors med Alvina.
19.00 börjar årsmötet med jaktlaget i Sunnemo - före det ska ungarna hem...

Henric jobbar em så jag får fixa mat till fyra hundar och sex valpar.
Önskar att jag hinner en liten promenad men det återstår att se...somnar nog ovaggad ikväll!