söndag 25 september 2016

Min lördag

Igår kväll var den stora frågan: Hur mycket mat äter ett fotbollslag med 14-åringar?
Jag hade nämligen bestämt att jag och maken skulle bjuda sonens fotbollslag på mat efter sista matchen...

Idag fick jag svaret:
3,7kg marinerad Tjälknul av älg
1/2kg kyckling med timjan & citron
5kg hemgjord potatissallad 
1 liter pepparsås
En stor bunke sallad
Ca 60 trekanter vitlöksbröd
2 Oxhäljakakor
Det är ett härligt gäng killar! De gillade tydligen maten för det var ganska tyst runt bordet och kö flera gånger till "buffén" 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Lite tråkigt att säsongen är slut men nu börjar nästa: Bandy! 🏑

Förra veckan tjöt jag stora krokodiltårar när valpen bitit ett hål o korkmattan i köket...
Idag tjöt jag av glädje när jag kom hem från fotbollsavslutningen och överraskades av en HEL matta - bästa mattläggaren hade varit där och lagat den! TACK!!! 🙏🏻
Nu har jag och ungarna myst i soffan med en brasa, tacos och Tarzan - dags att sova! 💤


lördag 17 september 2016

Städning av frysar...

Hos oss finns ett antal frysar..
Två stora frysboxar, en 3/4 frysskåp, en1/2 frysskåp och i köket har jag två kylskåp med 1/3 frys...
Vad ska detta vara bra för tänker säkert någon?
Jo det behövs om man vill ha älgkött och annat kött från jakt och fiske.
Närproducerat och ekologiskt!!!👌🏻
Sen har jag svamp och bär till matlagning, plats för matlådor och hembakat bröd.
Målet är ju att jag ska veckohandla och då behövs plats.

En av frysboxarna har innehållit rävskinn, älgkalvar och blod för hundträning och annat "bra-att-ha"...
Nu måste här rensas så att nytt kött får plats.
Idag har jag frostat av två av frysskåpen och imorgon ska jag koka mer lingonsylt.



fredag 16 september 2016

T.G.I.F.

Två dagar med kurs om fackligt inflytande på arbetsplatsen.
Clarion Plaza i Karlstad fixade LCHF-lunch utan krångel! Lammstek med broccoli igår och kyckling med underbar currysås och squash idag.
Regionkontoret stod med brie & salami till kaffet - 👍🏻
Efter dagens avslut träffade jag dottern som varit på studiebesök i Karlstad. 
Vi fikade på nya saluhallen med min syster och systerdotter.
Capuccino och en kula chokladglass från Ostgården fick bli inledningen på helgen!

 

onsdag 14 september 2016

😜😜😜

Dagen kan sammanfattas enligt följande:
Sjuk dotter, skjuts fixad til fotbollsträning, hund med stygn i tass, man i Nörrlann, galen "hundvalp" och jag jobbar sent.....

Inga kommentarer - over and out - drar täcket över huvudet och vaknar till en ny dag i morgon!

tisdag 13 september 2016

Trött nu...

Tänk att det ska vara så svårt att komma i säng...
Klippte halva gräsmattan under em och förundras över värmen - visst är det härligt men nu ska det ju vara kyligare - det är ju höst!!!
Grillade korv på minigrillen till kvällsmat!


måndag 12 september 2016

Nytt träningskort!

Äntligen fick jag fingrarna ur och skaffade ett halvår till på mitt gymkort!!!💪🏼👊🏼✌🏼
Mitt gamla gick ut i början av augusti och nu känns det som att det är dags att lyfta lite vikter igen efter sommaren :0) Maken och jag tränar på samma gym - härligt med en "egen PT" även om han är duktigare på att komma iväg dit än jag... 


söndag 11 september 2016

Favoriter...

Himmel vad goda dessa är!!!
Påminner om barndomens gula askar med den svarta katten på - dessa är dock större(som allt idag...) och sötade med Stevia. Passar bra till ett glas rött! 👌🏻


Müsli

Startade dagen med en dubbel espresso + skummad mjölk smaksatt med kanel!
Nästa gång kanske jag kan få till hjärtat oxå...😂

Blandat egen müsli:
Linfrön(hela och krossade)
Solroskärnor
Mandel, hasselnötter, valnötter, cashewnötter 
Tranbär
Kokosmjöl

Detta blir gott till turkisk yoghurt, kvarg eller keso! 😋



Lördag

...har nu hunnit bli söndag!
Idag kom min kära vän Pillan på besök - om jag varit piggare skulle hon stannat över natten men den envisa förkylningen jag dragits med har tagit omtag...

Vi packade ryggsäcken och begav oss ner till en av mina favoritplatser: Sjöändan.
Där fikade vi och pratade - om livet - som vi alltid gör :0)
Väl hemma igen visade sig klockan vara 16.40(?) - vi hade varit borta i nästan 3,5timme!
 
Det blev ingen lunch utan jag började med kvällens tacos och Pillan vände hemåt för att göra detsamma. Kvällen tillbringades med barnen och en film.

Nu ska jag lyssna en stund på en bok som Pillan rekommenderade och se om jag känner igen mig ;0)
God natt!

söndag 28 februari 2016

Sköna söndag!

Dagen började med frukost för ungar + två bonusungar som sovit över.
När hundarna skulle ut i hundgården upptäckte vi att "minstingen" skavt av en trampdyna på ena baktassen...jobbigt...vi enades till slut att det var för tunt för att sy och att det såg bättre ut under än vi först trodde...tvätt med koksalt, bort med fliken och sen bandage på!

Vid två åkte ni ner till sjön och pimplade under nästan två timmar och idag fick JAG fisk!

Väl hemma serverades Lyxig räksoppa med sesamkex till förrätt och rådjurslår med kall sås.

Ett avsnitt av Gåsmamman och nu säger jag GOD NATT💚

lördag 27 februari 2016

Vilken härlig dag det blev!
Väl hemma från pimpelfisket bänkade vi oss i soffan och såg en fantastiskt bra match mellan FBK och Skellefteå!

Nu har vi intagit räkor med två såser: vitlök & curry och ett glas rött.
Räkskalen sparar vi till soppan imorgon - önskemat från barnen!

Grannen väntar på besök så vi avslutar kvällen på Tjärntorp!

Långt tid sen senaste inlägget...

Inspirationen har ej funnits där - vaken för matlagning eller bloggskrivande...
Måste bli striktare i min kosthållning igen då vår och sommar nalkas - vill inte att min pollen/gräsallergi ska komma tillbaka bara för att jag väljer att frångå LCHF mer ofta...
Kanske kan bloggen hjälpa mig på traven???

Jag äter fortfarande inte pasta,ris eller bröd. Däremot väljer jag ibland potatis(vilket jag inte tycker är helt fel då den inte innehåller så mycket kolhydrater som tex ris...), jag har ätit lite godis ibland och framför allt: jag äter för lite och väljer för "dåliga" livsmedel.

Min vision är:
  • att äta bra mat lagad från grunden och att undvika socker och mjöl - SÅ ENKELT!!!
  • att må bra i kropp, själ och tanke


Tittar in här ibland då min receptsamling ligger kvar här.
Idag bakar jag "Hårt bröd" och första dagen på barnens sportlov har tillbringats i solen med ett pimpelspö i handen!


torsdag 8 januari 2015

Läkarbesök

Idag har jag varit till vårdcentralen för att ta tag i mina problem med snarkning och RLS(restless legs syndrome).
Fick lämna en hel massa rör med blod för analys och fick tabletter utskrivna + en remiss utskriven för utredning av sömnapné.
Jag vill inte äta tabletter men just nu måste jag göra något åt min trötthet... 
Som det är nu så kryper det både i benen och armarna...inte kul...
Jag sover men inte min kropp...känns som jag sprungit ett maraton när jag vaknar och jag är tröttare än när jag gick och lade mig...


onsdag 7 januari 2015

Lars Lerin

Fascinerande människa som målar fantastiska tavlor!
Ärligt, innerligt och naket...

http://www.svtplay.se/video/2578954/min-sanning/avsnitt-7-lars-lerin



tisdag 6 januari 2015

3/100

Idag fick jag sällskap av dottern på promenaden!


måndag 5 januari 2015

Bra köp: Desigual Saintyropez Flojigsaw

Jag är ingen "väskfanatiker" utan har en väska i taget... ;0)
Så när min gamla gjort sitt i höstas letade jag efter en ny.
Min kollega kom hem med denna efter en weekend i Barcelona och då började jag kolla Desiguals väskor på nätet.
Konstaterade att hennes var den snyggaste - så det fick bli en likadan...NÖJD!!!

Finns just nu på Spartoo.se för 651kr


2/100

4/1 promenad 40min

Hade tänkt ta en längre tur men hade klätt mig för blåst...det var vindstilla...
Vek av lite tidigare - var alldeles för varmt...trots minusgrader...


söndag 4 januari 2015

Sköna söndag

Idag har det varit Bandy i Hagfors.
ÄNTLIGEN fick Edvin och hans Viking VINNA en match!!! De slog Västerås med 4-3 i två rysligt spännande halvlekar!

Väl hemma lagade jag en Räkpaj och en Ädelostpaj.
Nu blir det filmmys i soffan med familjen och i morgon ska jag jobba efter att jag varit ledig sen dagen före julafton...


1/100

100 gånger motion före midsommar? Det måste vara ett möjligt mål!
3/1 - YOGA


lördag 3 januari 2015

Vill ha: Flower Jaquard dress från Pernilla Wahlgren Collection

Har suktat efter denna länge och nu fanns den med på rean hos Provrummet.se
359kr istället för 1198kr(tyvärr slutsåld nu...)
Kunde inte bestämma vilken som var finast - gold/benvit eller orange/benvit - så det fick bli båda - får välja när jag provat!