LCHF: Soltorkade tomater

Tomater är kanske inte det bästa i en Lchf-kost men några få soltorkade tomater kan ge mycket smak i en maträtt.

På Coop i Hagfors hittade jag dessa från Fontana

Köper man inlagda på glasburk så får man med en massa solrosolja som innehåller mycket Omega6 som vi inte vill ha.

Solrosolja = billigt, används ofta vid inläggningar av tomater, vitlök, pesto mm

Dessa var utan olja och ändå inte hårda.
 

Ingredienser: Soltorkade tomater, basilika, oregano, havssalt.
Tomaterna har fuktats med vattenånga innan paketering
Kolhydrater: 24,7g/100g

Påsen innehåller 100g och jag klippte några stycken i bitar så det kanske blev 2g kolh. på min pizzabit men mycket smak!

Finns både naturella och dessa med Basilika & Oregano - betalade 22,90!