Igårkväll provade jag ett recept på bröd som jag hittade hos LINA:2 ägg
3 msk pofiber
1 tsk bakpulver
1 krm salt
ev Brödkryddor
Vispa äggen med elvisp och blanda sen ner resterande ingredienser
Häll i en smord form (jag använde en porslinsskål med flat botten)
In i micron runt 2 min (jag tog 2½ min först och vände sedan brödet med lite ny olja i botten av formen och sen 1min till)
Blev riktigt bra "brödkonsistens" - såg på hennes blogg att hon även gjort det i stekpanna för att få bra yta!
Avnjöts lite svalnat med Bregott, ost och gurka till mitt favorit te nu på höstkvällarna: Friggs Rooibos Kanel
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar