LCHF: Godaste PIZZAN ever!

Efter att ha testat otaliga recept på pizzabottnar utan att ha fastnat för något hittade jag detta superenkla som var BÄST!!!

PIZZA(ur LCHF för HELA familjen)

1 ekologiskt ÄGG
2 dl riven OST
Vispa samman och bred ut i en cirkel på ett bakplåtspapper.
Grädda i ugnen på 220(?) grader i 10 min
Tå ut och låt svalna

Bred på tomatpure av bra kvalite
Jag toppade med lufttorkad skinka, färska champinjoner, rödlök och ost
In i ugnen tills osten har smält ca 10min

TACK Monique (lifezone.se) för denna goda Pizza!