Nu är det dax igen - jag har fikat på jobbet imorgon:
Falsk morotskaka (Ett liv i balans)
Kaka
3 stora ägg
(tar du mindre ägg kan du öka grädden till 1dl)
1dl sukrin mellis
0.5krm stevia eller 1tsk flytande hermasetas
(Jag tog några droppar flytande Stevia)
1.5 dl mandelmjöl
2msk kokosmjöl
2tsk bakpulver
1krm vaniljpulver
½-1msk kanel
0,75 dl grädde
75g smält smör
Frosting
60g mjukt smör
100g cream cheese
0,5dl sukrin melis
1/4krm stevia eller 0,5tsk flytande hermasetas
Några droppar citronsaft
Sätt på ugnen på 175grader.
Vispa ägg och sötningsmedel med handvisp.
Lägg sedan i alla ingredienser och rör om.
Häll i smeten i en rund form (diameter 22cm) med avtagningsbara kanter.
Grädda i 18-20min och låt sen svalna.
Ta alla ingredienserna till frostingen och vispa med elvisp tills den blir slät.
Bred sedan över frosting på kakan och låt stå i kyl i ca 20min sen är det bara att njuuta!!
---------------------------------------------------------------------------------------
Lånade detta recept hos ETT LIV I BALANS - den är himmelskt god!!!!
60g mjukt smör
100g cream cheese
0,5dl sukrin melis
1/4krm stevia eller 0,5tsk flytande hermasetas
Några droppar citronsaft
Sätt på ugnen på 175grader.
Vispa ägg och sötningsmedel med handvisp.
Lägg sedan i alla ingredienser och rör om.
Häll i smeten i en rund form (diameter 22cm) med avtagningsbara kanter.
Grädda i 18-20min och låt sen svalna.
Ta alla ingredienserna till frostingen och vispa med elvisp tills den blir slät.
Bred sedan över frosting på kakan och låt stå i kyl i ca 20min sen är det bara att njuuta!!
---------------------------------------------------------------------------------------
Lånade detta recept hos ETT LIV I BALANS - den är himmelskt god!!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar