Igår provlagade dottern maten hon ska göra i skolan på fredag - det blev mycket gott!
Här kommer receptet till två personer:
200g kycklingfilé
10cm purjolök
1msk smör
3 krossade enbär
1dl crème fraîche
2msk osötad vinbärsgele
1dl vatten
1/2 tärning hönsbuljong
2krm timjan
1/2msk soja
1/2msk persilja
Gör så här:
Skär löken i skivor och kyckling i lagom stora bitar.
Bryn först kycklingen runt om och sedan purjon tills den fått fin färg.
Tillsätt krossade enbär, crème fraîche, vinbärsgele, vatten, buljong, timjan och soja.
Låt grytan koka i 10 min.
Servera med persilja på toppen och med en god sallad eller stekta grönsaker.
Tack för maten gumman!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar