Oopsies

20 st Ugn 200gr

6 ägg delade i vitor och gulor var för sig
½ tsk salt
1 msk Fiberhusk
200 gram naturell Philadelphia
½ tsk bakpulver
6 msk krossade linfrön
Värm upp ugnen.
Vispa äggvitorna riktigt hårda och torra (ca fem min).
Fortsätt vispa äggulorna i annan bunke nästan lika länge, tills smeten blivit ljust gul och fluffig. Tillsätt ost, fiberhusk och salt i gulorna och vispa helt slätt.
Vänd försiktigt ihop vitorna med ägg/ostsmeten - vispa inte, använd istället slickepott och vänd med stora rörelser.
Tillsätt linfrön och bakpulver och vänd ner försiktigt.

Låt stå i ca 10min för att svälla

Klicka ut på bakpappersklädda plåtar.

Grädda i ca 15min eller tills ytan blivit gyllenbrun.

-------------------------------------------------------------
Receptet kommer från AIRAMS MAT och kan varieras med olika kryddor eller göras till hamburgerbröd med sesamfrön på
-------------------------------------------------------------