LCHF: Lax i panna

Igår lagade jag lax till middag.

4st tinade portionslax
2 klyftor vitlök
Smör
Santa Maria Seafood & Fish
Citron
Svartpepepar & Salt
4dl grädde
1 Squash

Hacka vitlöken och fräs den i rejält med smör(30g?)
Lägg i laxbitarna delade på två(fyra bitar blir åtta)
Stek på båda sidor
Krydda med Seafood & Fish kvarnen och salt + peppar.
Häll över grädden

Skiva squashen i cm-tjocka halvmånar - lägg ner i pannan
Låt puttra några minuter - smaka av med lite pressad citron
Servera med lite sallad