4 bitar lax
Smör
Ekologisk Cocosmjölk
Citronpeppar (fri från glutamat!)
Ev. Vitlök
Stek laxen i rikligt med smör - den ska "flyta"!
Krydda med citronpeppar.
Ta allt det "tjocka" och hälften av det flytande ur en burk Cocosmjölk.
Låt puttra ihop till en god sås.
Tillsätt några klyftor finhackad vitlök.
------------------------------------
Igår serverade jag detta med smörfrästa grovt rivna morötter och kålrot & lite riven cheddar.
Tillsatte vitlöken i den stekpannan istället!
Äter du bara grönsaker ovan jord är det gott med en sallad till istället
tex: babyspenat, rödlök & fetaost!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar